Überlaufene Strände, laute Musik, hässliche Hotelbunker – Mallorca verbinden viele mit Ballermann und Sangria aus bunten Plastikeimern. Doch die wunderschöne Mittelmeerinsel hat viel mehr zu bieten: Im Hinterland von Palma de Mallorca direkt am Fuß des Tramuntana-Gebirges, das 2011 zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt wurde, liegt das Fünf-Sterne-Superior Hotel Castell Son Claret. [...]